आज की भागदौड़ भरी लाइफस्टाइल और अनहेल्दी खानपान के कारण हार्ट डिजीज, हाई कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर जैसी समस्याएं तेजी से बढ़ रही हैं। दिल की सेहत को दुरुस्त रखने के लिए डाइट में सही फूड्स शामिल करना बेहद जरूरी है। एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर डॉ. बिमल झांजर ने कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताया है, जो न केवल हार्ट को हेल्दी रखते हैं, बल्कि पूरी बॉडी को फायदा पहुंचाते हैं। आइए, जानते हैं इन 5 सुपरफूड्स के बारे में, जो आपके दिल का ख्याल रखेंगे।
1. पत्तेदार सब्जियां: हार्ट का बेस्ट फ्रेंड
पालक, मेथी, सरसों का साग जैसी पत्तेदार सब्जियां दिल की सेहत के लिए वरदान हैं। इनमें वसा की मात्रा कम होती है, जबकि फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटैशियम भरपूर होता है। ये न्यूट्रिएंट्स हार्ट की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते हैं। रिसर्च के अनुसार, जो लोग डेली डाइट में पत्तेदार सब्जियां शामिल करते हैं, उन्हें हार्ट अटैक का खतरा 11% तक कम हो सकता है। साथ ही, ये कैंसर जैसी बीमारियों से भी बचाव करती हैं।
2. ओट्स: कोलेस्ट्रॉल का कंट्रोलर
सुबह के नाश्ते में ओट्स खाना हार्ट के लिए बेहद फायदेमंद है। ओट्स में मौजूद बीटा ग्लूकेन बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हार्ट को हेल्दी रखता है। आप इसे दूध, फ्रूट्स या नट्स के साथ खा सकते हैं। रोजाना ओट्स का सेवन करने से न केवल कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल रहता है, बल्कि एनर्जी भी बनी रहती है।
3. साबुत अनाज: हार्ट की ताकत
गेहूं, जौ, दालें और बीन्स जैसे साबुत अनाज हार्ट के लिए सुपरफूड हैं। इनमें फाइबर, विटामिन, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं और हार्ट की हेल्थ को बूस्ट करते हैं। रोजाना साबुत अनाज को डाइट का हिस्सा बनाने से हार्ट डिजीज का खतरा काफी हद तक कम हो सकता है।
4. लहसुन: स्वाद के साथ सेहत
लहसुन न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि हार्ट की सेहत के लिए भी कमाल का है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। रोजाना सुबह खाली पेट एक या दो कली लहसुन खाने से हार्ट डिजीज का खतरा कम होता है। इसे सलाद या सब्जी में भी शामिल किया जा सकता है।
5. डार्क चॉकलेट: हार्ट का मीठा साथी
डार्क चॉकलेट सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। इसमें मौजूद कोको फ्लेवोनोइड्स बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं। हालांकि, इसे लिमिट में खाना जरूरी है, क्योंकि इसमें शुगर और फैट भी होता है। हफ्ते में 2-3 बार 70% या उससे ज्यादा कोको वाली डार्क चॉकलेट का सेवन हार्ट के लिए फायदेमंद हो सकता है।
इन 5 सुपरफूड्स को अपनी डेली डाइट में शामिल करें और अपने दिल को सालों-साल हेल्दी रखें। सेहतमंद दिल के साथ जिंदगी को और खुशहाल बनाएं।
